С чего начинается пивоварение: выбираем мини пивоварню

Домашнее пивоварение – увлекательное хобби, которое привлекает все больше людей. Канули в лету времена «сухого Закона», и сегодня любой ценитель пенного напитка может на даче или даже в квартире варить живое пиво для собственных потребностей.

А начинать эту интересную практику нужно с выбора оборудования. Отправляйтесь в интернет-магазин для пивоваров, чтобы купить мини-пивоварню и целый комплект дополнительного оборудования, аксессуаров. Большой выбор пивоваренных установок бытового типа предлагает сайт https://prolitech.com.ua. Это электронная площадка компании «Пролитех» – крупнейшего в Украине партнера ведущих производителей пивоваренной техники.

Как выбрать пивоварню?

Любой специализированный магазин пивоварения предлагает сразу несколько вариантов пивоваренных комплексов. Они отличаются:

• производительностью;
• материалами изготовления корпуса и основных узлов;
• принципами приготовления хмельного напитка;
• степенью автоматизации процессов.

Если вы впервые покупаете технику, рекомендуем обязательно проконсультироваться у специалистов. Свяжитесь с менеджером магазина и попросите помочь с выбором. Достаточно обозначить основные параметры желаемого оборудования, чтобы эксперт подобрал несколько оптимальных моделей. Останется выбрать свой вариант.

На что обращать внимание при выборе домашней пивоварни?

Пивоварни бывают экстрактными и зерновыми. Модели первого вида предусматривают использование в пивоварении готового солодового экстракта. А зерновое оборудование варит пиво из традиционного солода и хмеля. Техника этих двух видов отличается особенностями конструкций, принципами работы. Определите для себя, хотите вы упростить процесс или проходить его каждый раз от начала до конца?

Современные мини пивоварни изготавливаются из нержавеющей стали и меди. К эксклюзивным вариациям относятся модели из стекла и керамики. С учетом агрессивной среды, состоящей из смеси солода, хмеля, дрожжей и воды, эксперты рекомендуют выбирать технику из нержавейки. Узлы и сама чаша такого пивоваренного мини комплекса не подвержены коррозии, поэтому оборудование прослужит дольше.

Производительность оборудования – важная характеристика. Если вы планируете варить пиво исключительно для себя, вам подойдет 5-литровый комплекс. Ну а если хмельной напиток будет готовиться на большую компанию друзей, обратите внимание на 20-литровые бытовые пивоварни.

Несколько слов об уровне автоматизации. Есть умельцы, которые особенно ценят непосредственное участие в каждом этапе пивоварения. Им больше подходит техника с минимальной автоматикой. Ну а тем, для кого главное – не процесс, а результат, рекомендуем остановить взгляд на автоматических пивоварнях немецкого производства. Различные датчики и контроллеры в таких установках отвечают за давление, температуру и другие технологические показатели. Это помогает сварить вкусное пиво с минимальным личным участием в процессах.