На что стоит обращать внимание при покупке соковыжималки: какие бывают соковыжималки, их плюсы, минусы и дополнительные функции

Приготовить домашний натуральный напиток из свежих фруктов и овощей, который не только освежит, но и подарит заряд витаминов и бодрости можно при помощи современных соковыжималок. Сок приготовленный в домашних условиях намного полезнее и безопаснее, чем налитый из пакета, а купить соковыжималку сегодня – достаточно просто. Нужно только немного разобраться в их различиях и дополнительных аксессуарах, чтобы сделать правильный выбор.

Типы соковыжималок и их мощности

Современные соковыжималки изготавливаются в четырех вариациях:

• Центробежная – пропускающая продукт через сито и превращающая его в кашицу и при помощи центробежной силы отделяющая сок от жмыха. Особенности пользования этой соковыжималкой делают сок с пенкой, а внутреннее сито приходится часто очищать от волокнистых продуктов. При этом, чтобы получить цитрусовый сок, приходится очищать фрукт от кожуры.
• Конус для цитрусовых – простейшее изделие, позволяющие получать сок из разнообразных цитрусов.
• Шнековая соковыжималка – современная техника для кухни, позволяющая готовить не только сок, но и сорбеты, смузи или пасту из орехов, а также выжимать сок из ягод с небольшими косточками. При этом сок, приготовленный в такой соковыжималке отличается большим количеством мякоти и отсутствием пенки. Недостатком её можно назвать скорость работы, которая намного меньше, чем у других типов.
• Комбинированная – центробежная или шнековая соковыжималка, объединенная с конусом для цитрусовых.

Чем больше мощность соковыжималки, тем лучше качество отжима и большая допустимая твердость обрабатываемых продуктов. Например, чтобы приготовить сок из мягкого фрукта, хватит соковыжималки мощностью в 200 Вт.

На что стоит обратить внимание при выборе

Выбирая соковыжималку необходимо смотреть не только на её тип, но и на дополнительные характеристики, такие как:

• Материал корпуса. Он может быть выполнен из пластика или металла. Первый отличается большим набором цветовых решений и невысокой стоимостью, а второй – надёжностью.
• Выход сока. Это может быть внутренний резервуар или наружный выход. Если повредить внутренний резервуар, то заменить его будет достаточно проблематично, в то время как в качестве внешнего резервуара можно использовать не только штатную емкость, но и любую другую.
• Автоматический выброс жмыха пригодится при частом и длительном использовании прибора.
• Импульсный режим – необходим для переработки твёрдых продуктов.
• Система «стоп капля» позволяет избежать стекания остатков сока на стол. Носик соковыжималки просто поднимается и остатки сока стекают внутрь, а не наружу.

Разнообразие моделей, цветов и функций соковыжималок позволяют подобрать оптимальный вариант как для редкого использования и приготовления соков из мягких фруктов с экономией денег на покупке, так и многофункциональный прибор. Все зависит исключительно от ваших потребностей.