Гусятниця: види та рекомендації щодо вибору

Існує велика кількість спеціалізованої посуду, орієнтованого на приготування певного виду продуктів. Мабуть, найбільш яскравим представником даної категорії кухонного начиння є гусятниця, що представляє собою модернізовану каструлю овальної форми, оснащену товстим дном та зручною кришкою. Подібний атрибут активно використовується для приготування гуски, качки або дичини, причому, як на варильній поверхні, так і всередині духовки.

Популярні різновиди

Серед безлічі варіантів, які пропонують різні виробники, підвищеним попитом користується гусятниця з чавуну, в конструкції якої передбачена потовщена основа. Завдяки такому рішенню досягається рівномірний прогрів і висока теплоємність. Єдиним недоліком подібної модифікації вважається значна вагу, що нерідко ускладнює експлуатацію виробу. Подібна проблема усунена в конструкції, кришка якої має емальоване покриття. Залежно від кількості їжі, що готується, гусятниця чавунна зустрічається, як в об'ємному виконанні, так і компактному, адаптованому на одну або кілька невеликих порцій.

Безпечним та більш екологічним варіантом вважається гусятниця алюмінієва, також, як і описана вище модель, оснащена товстим дном. Виріб розрахований на використання не тільки на індукційній плиті, а й у внутрішньому просторі духової шафи. Матеріал досить легкий, але в той же час відрізняється стійкістю до деформації та гарантує тривалий термін служби виробу. До слова, навіть фізичний вплив, наприклад, банальне падіння на тверду поверхню, не несуть значної загрози для конструкції, що має антипригарне покриття.

Якщо начиння із чавуну й алюмінію забезпечують тривалу температурну обробку дичини без пересушування м'яса, але в той же час вимагає педантичного догляду, то модель з нержавіючої сталі в такій турботі не потребує. На жаль, в контексті здатності довго зберігати тепло, даний варіант не може скласти гідну конкуренцію чавунним та алюмінієвим гусятницям.

Унікальними характеристиками володіє гусятниця, виконана з кераміки. До її достоїнств можна віднести презентабельний зовнішній вигляд, що часто використовується гурманами для ефектного декорування обіднього столу. За рахунок пористої структури забезпечується хороший і стабільний нагрів, а також мінімізується випаровування пара, в результаті чого блюдо виходить соковитим. З недоліків, слід зазначити крихкість матеріалу та можливість використання виключно в умовах духовки.

Категорію фаворитів, які мають хорошу репутацію у користувачів, доповнює модель зі скла. Скляна жаровня не здатна тривалий час зберігати тепло і вимагає регулярного контролю за наявністю рідини, щоб уникнути пригорання.

Великий вибір гусятниць з гарантією якості від виробника

На віртуальній вітрині спеціалізованого інтернет-магазину «МОЯ Посуда» гусятниця, ціна якої далека від захмарних цифр і знаходиться в прийнятному діапазоні, представлена ​​у великій варіативності моделей. У нас є, як алюмінієві модифікації об'ємом 6 літрів, так і чавунна гусятница Біол на 2,5 літра з антипригарним покриттям і кришкою-сковородою.

Кожна експонована в ілюстрованому каталозі товарна позиція доповнена детальним описом із зазначенням основних характеристик і вартості, що не тільки полегшує вибір, але і робить його аргументованим.

Отже, якщо ви маєте бажання придбати дійсно якісну гусятницю з алюмінію, чавуну, або іншого матеріалу, то вам однозначно варто завітати до нашого інтернет-магазину «МОЯ Посуда» перейшовши за прямим посиланням - https://moya-posuda.com.ua/catalog/gusyatnitsy/